Ingredientes: Comino, pimienta, cardamomo, cilantro, canela, nuez moscada, jengibre, clavo y laurel. El garam masala es una mezcla de especies muy empleada en la cocina india y Pakistán. El significado literal de garam masala es "mezcla de especies". Se utiliza mucho para condimentar platos de carne, pescado, marisco y verduras
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