Azúcar Panela Ecològico

La Panela es el azúcar obtenido en el proceso de triturar la caña de azúcar y hacer evaporar su jugo.

A diferencia del azúcar blanco, el azúcar de Panela no se somete a ningún proceso de refinación ni químico, por lo que conserva todas las vitaminas y minerales presentes en la caña de azúcar Por ello es considerado como el azúcar más puro y natural.

En la elaboración de la Panela no se usan aditivos químicos propios de la elaboración del azúcar refinado. Su único ingrediente es el mismo jugo de la caña de azúcar. Esto hace que no pierda su melaza, que es la que contiene todos los nutrientes como aminoácidos, vitaminas y minerales.


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(Ref. Sucre Panela)

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