Receptes

Mantega de cacauet

Preparació:

La mantega de cacauet és summament fàcil de preparar i el seu resultat és fantàstic. Consumida amb moderació pot ser una gran alternativa a la mantega de llet o vegetals en els esmorzars dels nostres fills

Per la seva elaboració només cal que disposem d’una batedora, liquadora o robot de cuina. En els cas de les dues primeres, tingueu la precaució d’anar-la deixant reposar per no cremar el motor

Preneu els cacauet i aboqueu-los en la batedora i aneu-los triturant poc a poc fins que s’hagi convertit en crema. Aquest procediment durarà uns cinc minuts, és per això que cal anar fent reposar l’electrodomèstic per tal que no es cremi el seu motor

Si voleu obtenir un punt cruixent en la mantega, aparteu una mica de granet de cacauet que obtindreu al començament de moldre’l i, un cop tingueu ja la mantega, barregeu-la amb aquest granet

Ajuda

Receptes